Dans le cadre de leurs missions de contrôle des prix et de la répression des fraudes commerciales ainsi que de la préservation de la santé publique, les services de la direction du commerce en collaboration avec les services vétérinaires de la wilaya ont multiplié leurs interventions ces derniers jours, où plus de 1549 kg de viandes impropres à la consommation ont été saisis à El Hadjar. C’est au cours d’une tournée de contrôle inopinée que les enquêteurs ont découvert ces quantités de viandes blanche et rouge avariées dans plusieurs boucheries, dont 772.7kg de poulet sans certification impropre à la consommation 712kg d’escalope, 46kg de foie de poulet et plus de 18kg de merguez. Des prélèvements d’échantillons ont été effectués en vue de leur analyse et à l’issue desquels, il s’est avéré que la viande saisie était de mauvaise qualité. Cette quantité de viande impressionnante était prête à être écoulée sur le marché local, sans le moindre souci de la part des commerçants des risques majeurs qui peuvent en découler et se répercuter sur la santé des consommateurs.
Ainsi et en application de la réglementation, les services vétérinaires ont également délivré leur certificat attestant la mauvaise qualité de la viande, laquelle fut aussitôt détruite conformément à la loi en vigueur. Des poursuites judiciaires ont été engagées à l’encontre des propriétaires des marchandises saisies. Ces interventions s’inscrivent dans le cadre des mesures prises par les pouvoirs publics pour la protection de la santé du consommateur.
Imen.B
