Dans le cadre de la préservation de la santé et la sécurité des citoyens, les membres de la structure de la préservation de la santé et hygiène publique de la commune d’Oued El Aneb ont effectué, hier, une sortie d’inspection au niveau de plusieurs restaurants et boucheries au niveau de la cité ‘’2000 logements’’ de la nouvelle ville ‘’Benmostefa Benaouda’’. Cette sortie avait pour mission de contrôler le respect des normes d’hygiène et de sécurité sanitaire au sein des établissements de restauration et des abattoirs, ainsi que de la conformité et la sécurité des produits alimentaires proposés à la consommation. Cette opération a permis de mettre en lumière l’importance d’assurer la propreté et l’hygiène dans les établissements alimentaires, en particulier la manipulation des produits consommables. Les agents ont procédé à des inspections rigoureuses, mettant l’accent sur l’état des lieux des locaux, le respect des normes sanitaires et la qualité des produits offerts. Plus de 21 kg de viande rouge de provenance inconnue ont été saisis au niveau de plusieurs boucheries. Des prélèvements d’échantillons ont été effectués en vue de leur analyse, à l’issue desquels ils se sont avérés être de mauvaise qualité. Ces quantités importantes étaient prêtes à être écoulées sur le marché sans le moindre souci de la part du commerçant quant aux risques majeurs qui peuvent en découler sur la santé des consommateurs. La quantité saisie a été détruite conformément à la loi en vigueur. La brigade a pris des mesures judiciaires adéquates en collaboration avec les services de sécurité afin de sanctionner les contrevenants.
Imen.B
