A quelques semaines du mois sacré de Ramadhan, le poulet cédé à 360 DA/Kg !!! Le coût du poulet connaît une augmentation remarquable ces jours-ci à Annaba, Le poulet s’affiche jusqu’à 360 DA/kg sur les étalages des boucheries. La hausse des prix de l’alimentation de volaille a mis le consommateur à rude épreuve. Depuis quelques jours, dans la wilaya d’Annaba, les prix du poulet a connu une baisse ces dernières semaines mais malheureusement il reparte à la hausse jusqu’à atteindre plus de 360 dinars le kilogramme. Finalement, les petites et moyennes bourses restent toujours les seules à être confrontées à la cherté de la viande blanche, qui sévit depuis plus d’une semaine. Jadis, ils parvenaient à se payer presque toutes les semaines, le kilogramme qu’ils partageaient en parts égales, mais depuis, ils ne peuvent plus le faire, face à cette envolée brusque des prix de la viande blanche. En effet, Il est notoire que la population locale consomme beaucoup de poulet à l’occasion de ce mois de jeûne qui approche à grand pas. Cette occasion, qui entraîne une hausse sensible de la demande, est propice aux spéculateurs en mal de profits illicites, pour «plumer et dépouiller» encore plus le citoyen soumis à ce diktat malgré lui face à des coutumes de consommation souvent très dépensières.
Selon des informations recueillies auprès des bouchers, qui tiennent des commerces à la ville des jujubes, cette augmentation est due à la forte demande La volaille est censée être la » viande » des » pauvres « , mais les commerçants véreux et sans scrupule n’ont n’en cure des capacités moyens financiers des citoyens. Lorsqu’on se présente chez les grossistes on constate que le prix affiché est abordable, mais après le cheminement parcouru du poulet, on s’aperçoit que ce tarif est loin d’être à la portée des bourses moyennes. Mais au fond ce sont les simples citoyens qui paient la facture. Et ceux qui souffrent le plus ce sont ces citoyens aux revenus modestes pour ne pas dire les » smicards » et les retraités… “C’est incompréhensible cette augmentation.” Interrogé sur les auteurs de cette augmentation des tarifs, un autre marchand indiquera que “ce sont les gens qui nous fournissent le poulet qui ont augmenté les prix”. Les citoyens, quant à eux, subissent cette hausse des prix et encaissent.. Il n’y a pas un seul marché ou un seul épicier où les clients ne se plaignent de l’envolée des prix des produits et denrées alimentaires. Dans ce contexte, certains citoyens montent au créneau et appellent, via les réseaux sociaux à boycotter ces produits pour exercer une pression sur les fournisseurs et les marchands de sorte à écraser les prix.
Imen.B / Sihem Ferdjallah
