Dans le cadre des opérations d’inspection, de suivi et d’accompagnement continu des associations et bienfaiteurs privés bénéficiaires d’autorisations d’ouverture des Restaurants Errahma, et soucieuse de veiller au respect des conditions d’hygiène ainsi qu’à la qualité des repas servis durant le mois sacré de Ramadhan, la direction de l’Action Sociale et de la Solidarité de la wilaya poursuit ses sorties de terrain. À ce titre, le Directeur de l’Action Sociale et de la Solidarité de la wilaya d’Annaba (DASS), Sari Abdelhamid , accompagné des cadres de la direction, s’est rendu hier au restaurant d’Iftar du gérant Regami Ramzi, situé à la rue Bouzered Hocine. Cette visite a permis d’inspecter les différents aspects organisationnels et sanitaires, notamment les conditions de préparation des repas, les règles d’hygiène, le respect des normes de sécurité alimentaire ainsi que les modalités d’accueil des bénéficiaires.
À cette occasion, le directeur a insisté sur l’importance du strict respect des normes de propreté et de sécurité alimentaire, afin de garantir des repas sains et dignes, préservant la santé et la dignité des jeûneurs, tout en reflétant les valeurs de solidarité et de fraternité propres à ce mois béni. Ces visites s’inscrivent dans une démarche d’accompagnement et de soutien aux initiatives caritatives, contribuant à renforcer l’esprit de coopération et d’entraide durant le mois sacré. Nous prions Allah d’inscrire ces actions dans la balance des bonnes œuvres de leurs initiateurs et d’agréer les efforts de tous au service des plus démunis.
Imen.B
