Dans le cadre des opérations de contrôle, des visites d’inspection et de l’accompagnement continu des associations et des bienfaiteurs privés bénéficiaires d’autorisations d’ouverture des restaurants Errahma, et dans le souci de veiller au strict respect des conditions d’hygiène ainsi qu’à la qualité des repas servis durant le mois sacré de Ramadhan, le directeur de l’Action Sociale et de la Solidarité de la wilaya d’Annaba, Monsieur Sari Abdelhamid, accompagné des cadres de la direction, a effectué une visite de terrain qui a concerné : Le restaurant Iftar «Ibtissamat Echebab», situé à la gare routière ‘’Mohamed Mounib Sendid à Annaba. Au cours de cette visite, les différents aspects organisationnels, logistiques et sanitaires ont été minutieusement examinés. L’accent a été particulièrement mis sur la nécessité du respect rigoureux des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des normes de préparation des repas, afin de garantir des prestations conformes aux standards requis. Le DASS a rappelé que ces restaurants constituent un espace de solidarité et de fraternité, destiné à offrir des repas dignes aux personnes dans le besoin, dans le respect de leur santé et de leur dignité. Il a salué les efforts consentis par les associations et les bénévoles qui œuvrent avec engagement et dévouement pour la réussite de ces initiatives caritatives durant ce mois béni.
Imen.B
