La bibliothèque communale d’El Bouni a abrité, hier, un colloque d’orientation et de sensibilisation, organisé dans le cadre des campagnes de prévention. Cette rencontre a vu la participation de médecins vétérinaires, en coordination avec la direction du commerce d’Annaba, la direction de l’environnement, la Maison de l’environnement d’El Bouni, ainsi que les Scouts Musulmans Algériens – groupe « Tawassol » d’El Bouni, en présence d’un représentant de l’APC et de la directrice de la bibliothèque.
Les interventions des vétérinaires ont porté sur la sécurité des produits alimentaires d’origine animale, en mettant l’accent sur l’importance du respect de la chaîne du froid afin de garantir la qualité et la salubrité des denrées. Les participants ont également insisté sur la nécessité de vérifier la date de péremption avant tout achat, tout en sensibilisant aux risques liés à l’acquisition de produits exposés sur les trottoirs, susceptibles de constituer une menace pour la santé publique.
Des dépliants d’information ont été distribués aux présents afin de renforcer la culture de prévention et de promouvoir les bonnes pratiques de consommation.
S.F
