Dans le cadre de leurs missions de contrôle des prix et de la répression des fraudes commerciale ainsi que de la préservation de la santé publique, les services de la direction du commerce en collaboration les services vétérinaires de la wilaya d’Annaba ont multiplié leurs interventions durant le mois sacré de ramadhan, où près de 1.9 tonne de viandes rouge et blanche impropres à la consommation ont été saisies. C’est au cours d’une tournée de contrôle inopinée que les enquêteurs ont découvert cette viande avariée dans plusieurs boucheries. Puisque 1,9 tonne de viande avariée a été découverte. Des prélèvements d’échantillons ont été effectués en vue de leur analyse, à l’issue desquels ils se sont avérés être de mauvaise qualité. Cette masse de viande impressionnante était prête à être écoulée sur le marché sans le moindre souci de la part du commerçant quand aux risques majeurs qui peuvent se répercuter sur la santé des consommateurs.
Ainsi et en application de la réglementation, les services vétérinaires ont également délivré leur certificat attestant la mauvaise qualité de la viande. La quantité saisie a été détruite conformément à la loi en vigueur, des poursuites judiciaires ont été entamées à l’encontre du propriétaire de cette marchandise. Notons que cette action s’inscrit dans le cadre des mesures prises pour la protection de la santé publique du consommateur. Souvent des produits ne répondant pas aux normes d’hygiène et de qualité douteuse sont commercialisés mettant en danger la vie des consommateurs. Les brigades de la DCP ont pris des mesures judiciaires adéquates en collaboration avec les services de sécurité afin de sanctionner les contrevenants. Le consommateur n’a pas toujours une bonne connaissance des risques de contamination que peut engendrer la consommation de produits alimentaires mal conservés. Il faut savoir que lorsque les aliments ne sont pas conservés dans les normes réglementaires, les bactéries se multiplient et deviennent nuisibles pour la santé.
Imen.B
