Les services de contrôle de la qualité et de lutte contre la fraude relevant de la direction du commerce de la wilaya d’Annaba en coordination avec les éléments de la sureté, suite à une mission au niveau de différents marchés, boucheries et restaurants de grillades à la commune d’Annaba ont saisi plus de 555 KG de viandes rouges et blanches impropres à la consommation et Merguez, ainsi que 60 litre de Charbet .Toute la quantité saisie a été détruite et transférée vers la décharge par les mêmes services, tandis que des procès-verbaux ont été établis à l’encontre des contrevenants pour « non observation des conditions d’hygiène et vente de produits impropres à la consommation » mettant en danger la santé des consommateurs.
Les récentes inspections ont levé le voile sur plusieurs boucheries et commerces, en infraction au code de l’hygiène fermant un œil sur la non-conformité des produits qu’ils proposent et allant, en connaissance de cause, jusqu’à mettre en vente de la viande avariée, traitée pour masquer la fraude, des commerçants sans scrupule, auraient pu mettre la vie des consommateurs en danger de mort par ces agissements.
Sara.Y
