En ce mois sacré de ramadhan, la brigade de contrôle et de la répression des fraudes de la direction du commerce, DCP accentue ses fouilles impromptues de plusieurs commerces de produits alimentaires au niveau de plusieurs communes de la wilaya. En effet, cette fois-ci c’est au niveau de la commune d’El Hadjar, que les mêmes services en collaboration avec les services vétérinaires et les services de sécurité ont mis la main ces dernières 48 heures sur plus de 215kg de poulet avariés, 58kg de tripes, 25kg de merguez, 48 kg de viande surgelés impropres à la consommation conservés dans de mauvaise condition ont été saisis durant diverses opérations. A travers les résultats d’analyse des échantillons prélevés, il s’avère que plusieurs produits ont été signalés impropres à la consommation et ont fait l’objet d’une saisie à savoir 60kg d’épices périmées, 25kg de Rouina, 25kg de Frik , 25kg de cacahuètes, 25 kg de noix, ainsi que 17 kg d’amande conservés dans de mauvaise conditions. Toute cette quantité importantes de produits alimentaire s’apprêtait à être commercialisée sur le marché local. Les brigades de la DCP ont pris des mesures judiciaires adéquates en collaboration avec les services de sécurité afin de sanctionner les contrevenants. Le consommateur n’a pas toujours une bonne connaissance des risques de contamination que peut engendrer la consommation de produits alimentaires mal conservés. Toutes ces denrées peuvent causer bien des désagréments si elles sont préparées, transportées, entreposées ou conservées dans des conditions inappropriées.
Imen.B
