Dans le cadre de la mise en œuvre du programme d’action arrêté par la direction du commerce d’Annaba, les services de la protection du consommateur et de la répression des fraudes ont organisé, hier, une sortie de terrain visant à renforcer les mesures préventives contre les intoxications alimentaires collectives. Cette opération s’inscrit dans une démarche proactive des autorités locales pour garantir la sécurité sanitaire des citoyens, notamment à travers le contrôle rigoureux des activités liées à la restauration et à la vente de produits alimentaires prêts à la consommation. Ainsi, plusieurs équipes de contrôle ont été mobilisées, en coordination avec les brigades de répression des fraudes relevant de la direction du commerce, les services de la sûreté urbaine première, la structure d’hygiène de la commune d’Annaba, ainsi que le secteur urbain concerné. L’intervention s’est déroulée au niveau de la cité ‘’Champ de Mars’’. Elle a ciblé principalement les établissements de restauration tels que les rôtisseries, les restaurants, les cafés et les points de restauration rapide, considérés comme sensibles en matière de respect des normes d’hygiène. Les inspections effectuées ont permis de relever plusieurs infractions, notamment liées au non-respect des conditions d’hygiène générale des locaux ainsi que de l’hygiène du personnel. En conséquence, des procès-verbaux de poursuites judiciaires ont été dressés à l’encontre des contrevenants, conformément à la réglementation en vigueur. À travers ces actions de terrain, les services compétents réaffirment leur engagement à veiller à la protection de la santé du consommateur et à assurer la mise sur le marché de produits sûrs et conformes. Les équipes de contrôle demeurent pleinement mobilisées pour intensifier les opérations de surveillance et lutter efficacement contre toute pratique susceptible de nuire à la santé publique.
Imen Boulmaiz
