Dans le cadre de leurs missions de contrôle des prix et de la répression des fraudes commerciale ainsi que de la préservation de la santé publique, les services de la direction du commerce en collaboration avec les services de la direction de l’agriculture ainsi que des éléments de la gendarmerie nationale ont mis la main sur près de 3 quintaux et 26 kg de viande impropre à la consommation dans la commune de Sidi Ammar. C’est dans le cadre d’une opération de lutte contre l’abattage clandestin que les enquêteurs ont découvert cette quantité importante de viande avariée dans plusieurs boucheries au niveau de ladite localité. Des prélèvements d’échantillons ont été effectués en vue de leur analyse, à l’issue desquels ils se sont avéré être de mauvaise qualité. Cette quantité de viande importante était prête à être écoulée sur le marché sans le moindre souci de la part des commerçants quant aux risques majeurs qui peuvent se répercuter sur la santé des consommateurs.
Imen Boulmaiz
