Lors d’une virée au niveau de certains marchés de la ville d’Annaba, nous avons relevé que les prix de l’huile d’olives ont pris une courbe ascendante, malgré la saison de cueillette du produit, le litre d’huile vient de connaître une autre hausse démesurée. Il est cédé entre 850 DA et 1200 DA. La flambée des prix de l’huile d’olives a suscité la colère des consommateurs de cette matière très prisée tant par ses vertus nutritionnelles que thérapeutiques. L’huile d’olives n’est pas disponible en grande quantité et ses prix ont connu une importante hausse. Plusieurs raisons sont avancées par les producteurs et les propriétaires d’huileries. Selon un propriétaire d’huilerie implantée dans les environs de la ville, «le prix du kilo d’olive est très élevé, d’autres estimeront, encore, que la hausse des prix de l’huile d’olive est due aux nombreux intermédiaires et spéculateurs qui ont investi le créneau. «Même si la production est faible, le prix du litre d’huile d’olives ne peut en aucun cas atteindre les 1.000 DA, Selon un interlocuteur, la spéculation et la régression de la production sont à l’origine de cette hausse.
Imen.Boulmaiz
