Dans le cadre de la préservation de la santé et de la sécurité des citoyens, les membres de la structure de la préservation de la santé et hygiène publique de la municipalité d’Oued El Aneb ont effectué, hier, une inspection des restaurants, boucheries et des épiceries au niveau de la nouvelle ville ‘’Benmostefa Benaouda’’. En effet, l’objectif était de contrôler le respect des normes d’hygiène et de sécurité sanitaire au sein des établissements de restauration et des abattoirs, ainsi que de la conformité et la sécurité des produits alimentaires proposés à la consommation. Cette opération a permis de mettre en lumière l’importance d’assurer la propreté et l’hygiène dans les établissements alimentaires, en particulier la manipulation des produits consommables. Les agents ont procédé à des inspections rigoureuses, mettant l’accent sur l’état des lieux des locaux, le respect des normes sanitaires et la qualité des produits offerts. Plus d’une dizaine de kilogrammes de viande blanche impropre à la consommation a été saisies au niveau de plusieurs boucheries. Des prélèvements d’échantillons ont été effectués en vue de leur analyse, à l’issue desquels ils se sont avérés être de mauvaise qualité. Cette quantité importantes était prête à être écoulées sur le marché sans le moindre souci de la part du commerçant quand aux risques majeurs qui peuvent se répercuter sur la santé des consommateurs. La quantité saisie a été détruite conformément à la loi en vigueur. La brigade de contrôle a pris des mesures judiciaires adéquates en collaboration avec les services de sécurité afin de sanctionner les contrevenants.
Imen.B
