ANNABA / Viande Blanche Le prix des viandes blanches en hausse: Le poulet à 400 DA

Les prix des viandes blanches ont connu une hausse ces derniers jours sur le marché local dans la wilaya d’Annaba. En effet, le prix du poulet  a franchi la barre des 400 DA le kilogramme, hier, chez les vendeurs des viandes blanches au marché du centre ville d’Annaba alors qu’il était à 300 DA le kilogramme, il y a une semaine. Lors de notre virée au marché couvert des fruits et légumes, nous avons constaté que les prix de poulet varient entre 400 et 420 DA chez les marchands. Interrogé par nos soins sur cette flambée des prix qui s’installe dans la durée chaque été , un vendeur de viandes blanches l’attribue à la vague de chaleur qui sévit actuellement, provoquant la mort des milliers de poussins à l’échelle de wilaya ; soulignant que de nombreux poulaillers se trouvant dans les régions montagneuses sont dépourvus des climatiseurs et de système de ventilation, ce qui provoque des pertes aux professionnels des viandes blanches ; ajoutant que pour compenser leurs pertes , les vendeurs procèdent à l’augmentation des prix. Des consommateurs surpris par la cherté du produit ont souligné ne plus acheter de poulet à ce prix, alors qu’il était considéré, auparavant, comme la viande du pauvre par excellence.

Imen.B

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