L’APOCE, l’Organisation Algérienne de Protection et d’Orientation du Consommateur, et son Environnement, a publié un post sur les réseaux sociaux dénonçant la vente de poisson sur la route. Elle met en garde contre les conditions de vente de ces vendeurs, de thon rouge généralement, sans aucun respect des conditions sanitaires nécessaires, tant sur le plan hygiène que conservation.
Elle invite les consommateurs à s’attarder sur le matériel utilisé, en particulier la table sur laquelle la découpe s’effectue. La qualité du poisson, s’il provient de la pêche d’aujourd’hui, ou des restes sil y a un jour ou quelques jours et conseille d’acheter que du frais.
La présence d’un parasol ou non, ou l’exposition du poisson à l’ombre doit être obligatoire pour ne pas mettre la santé du consommateur en danger. Enfin, l’APOCE indique que l’acquisition de poisson dans les magasins réguliers reste le meilleur comportement à adopter.
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